Foto: © Maike Harhues
Die Forelle muss zunächst ausgenommen und ausgespült werden.
Zutaten:
-eine ausgenommene, ausgespülte Forelle
-etwas Olivenöl
-frischer Kerbel
-frischer Dill
-etwas Meersalz
-Alufolie
Zubereitung:
VERWANDTE ARTIKEL
Ein so großes Stück Alufolie abreißen, dass die Forelle wie ein Geschenk eingewickelt darin Platz hat. Olivenöl, frisch gezupfter Dill und Kerbel und etwas Salz auf die Alufolie. Forelle drauflegen, Oberseite des Fisches ebenfalls mit den Kräutern und Salz bestreuen, einpacken und jeweils zehn Minuten von jeder Seite grillen. Nach dem Auswickeln nach Geschmack pfeffern.
